合肥栢景朗廷酒店新任中餐主厨打造全新粤味菜单

合肥热线讯 我国，合肥合肥（2023年5月10日）近来，栢景合肥栢景朗廷酒店唐阁中餐厅推出由新任中餐行政总厨谈少敏（John Tan）师傅精心打造的朗廷地道粤味菜单，为门客呈献全新味觉体会。酒店

谈少敏师傅来自广东，新任从业三十余载，中餐主厨曾服务于上海新天地朗廷酒店唐阁中餐厅，打造在职业生涯中曾成功招待过多位国家领导人及外国首脑。全新他将现代烹饪创意融入传统风味，粤味立异餐桌至臻美学，菜单成果“菜”至“肴”的合肥提高。他将带领专业的栢景厨师团队遵从时令韵律，激起食材真味，朗廷适意湖海清鲜，酒店匠心入馔烹饪经典粤味珍馐，新任时间尽其所能逾越来宾希望。

“招牌三葱爆龙虾”是唐阁主厨传承菜式，选用新鲜小澳龙，辅以干葱头、青翠段及洋葱，香气相互交融补偿，层次丰厚。“焗酿鲜蟹盖”选用赋有“海中人参”美誉的新鲜青蟹，蟹肉的鲜美和洋葱的鲜甜相得益彰，进口唇齿留香。“脆皮花胶伴瑶柱清汁”精选质地上乘的4-5头花胶，炸后外层轻脆内中新鲜，配以瑶柱清汁，鲜甜、甘香、清新。“特征烟熏鳕鱼”将皎白剔透的银鳕鱼烟熏后炸至外表金黄，裹上的秘制酱汁轻轻进入，外表酥脆，内中细腻。“唐阁脆皮鸡”甄选优质湛江鸡，腌制后风干入油炸，皮脆肉滑多汁。更有金汤珍珠大明虾球、松露和牛礼物盒、虾籽鲜菌麒麟东星斑、三葱爆元贝等主厨创意好菜静待探究。

作为我国香港与上海同名米其林星级粤菜食府的姊妹餐厅，「唐阁」将传统美食与现代好菜交融出新，呈献地道精美的粤菜精华和专业周到的服务体会。六间高雅包厢及大厅装潢精美，尽显盛唐风味。除经典美馔与现代好菜外，「唐阁」一起备有多款国际精选佳酿及香茗供来宾选择佐餐，出现恋恋不舍的舌尖盛宴。

餐厅地址：合肥栢景朗廷酒店 唐阁 二层。

焕新日期：2023年5月20日起。

营业时间：11:30-14:30, 17:30-22:00。

预定垂询：0551-6568 8888转6777 

合肥栢景朗廷酒店简介。

朗廷酒店落户大湖名城——合肥，坐落于政务文明新区，毗连政务区充满活力的商业、购物及娱乐中心，地理位置优胜。酒店具有339间客房和套房，选用温暖的中性色谐和时髦装潢，尽显尊尚居停气度，为来宾带来无量幻想空间。客房装备特大书桌和现代家具，市内的迷人景致尽收眼底，满意商务或休闲旅客的需求。传承品牌的经典与高雅，出现豪华住宿与绮丽高雅的气度，为来宾带来显贵杰出的全新体会。

朗廷酒店集团简介。

作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司，朗廷酒店集团旗下具有一系列分归于朗廷酒店及休假酒店和康得思品牌的酒店，一起还有超越30个现已确认或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲，欧洲、北美至中东地区。集团的姓名源于传奇的伦敦朗廷酒店，该酒店为欧洲首家豪华酒店，逾150年来一直是豪华住宿及杰出服务的模范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统，规划高雅尊贵，挚诚待客，努力移风易俗，一定缔造令人眼前一亮的住宿体会。详情请阅读LanghamHospitalityGroup.com/sc/。

(责任编辑：时尚)