湖北清江鲟鱼谷：年产价值4.5亿元的"黑色黄金"

极目新闻记者 肖苔 胥甜。湖北黑色黄金

5月14日，清江“中国式现代化的鲟鱼万千气象”网络名人湖北行报导团来到了坐落宜都市高坝洲镇的湖北清江鲟鱼谷。走进现代化饲养车间，谷年看到鳞次栉比的值亿鲟鱼在水池中络绎游弋，网络名人们惊叹不已。湖北黑色黄金

鲟鱼鱼子酱因其稀有，清江在世界商场上价格昂贵，鲟鱼被称为“黑色软黄金”。谷年极目新闻记者了解到，值亿湖北清江鲟鱼谷现有的湖北黑色黄金110万尾鲟鱼，2024年出产出售鱼子酱100吨，清江年产值达4.5亿元。鲟鱼

宜都市清江鲟鱼谷是谷年国内最大的陆上人工鲟鱼饲养基地，园区具有超12万平方米的值亿连片饲养车间。饲养车间房顶架起有16万块左右光伏面板，构成总装机容量4兆瓦的分布式光伏体系，年发电量约464万千瓦时，不只为车间供电，还能隔热保温，为喜温的鲟鱼供给宜居环境。

在种类方面，这儿饲养着欧洲鳇、达氏鳇、西伯利亚鲟等10多种鲟鱼。2024年，公司鱼子酱总产量打破100吨，产品不只供给北京、上海等国内城市的高端餐厅，还远销欧洲、美国、中东等地的米其林餐厅。现在，待交货的鱼子酱订单还有大量库存，正月的出产任务早早排满。新年前后作为鲟鱼产品消费旺季，自上一年11月中旬起，鲟鱼谷每天出售雄鲟8万多斤，首要销往东北地区，且宜都鲟鱼个头大、肉质紧实鲜美、久煮不散，商场反应极佳。

工作人员介绍，除了鲟鱼及鱼子酱，现在除了鲟鱼衍出产品也十分多，比方面膜、保健品、皮革制品……。

(责任编辑：休闲)