传统与立异的磕碰:端午粽子的“百变风味地图”
央视网音讯。传统:端午佳节粽香四溢,立异我国各地的磕的百粽子可谓是形形色色,各种馅料也是碰端让人垂涎欲滴。小小的午粽味地粽子不只是对传统风俗的传承与据守,也蕴含着不少别致的变风构思。
浙江义乌:百米长粽迎端午 外国友人参加其间。传统
“粽米粘,立异友情连”,磕的百这两天,碰端浙江义乌城西大街的午粽味地何斯路村粽叶飘香,乡民们提早包好了百米长粽,变风两条粽子组成的传统长龙被高高抬起,舞动着,立异沿着村道慢慢巡游。磕的百这两条一大一小的“龙粽”由一节节一米长的竹子拼接而成,上面绑扎艾草,请求满意健康。
福建柘荣:畲乡端午“五节粽” 山水滋味寄健康。
跟着阴历五月到来,这两天,福建柘荣县湾里村的老屋厅堂里飘荡着共同的草木幽香。老乡们身着传统畲族服饰,忙着包起独具畲乡滋味的“五节粽”。
制造“五节粽”的食材都来自大山。长长的“五节粽”不只包裹着山水的滋味,也包裹着老乡们对岁岁健康的夸姣祈盼。
新疆:粽子里的“花果香” 酸甜交错口感共同。
除了造型不同,有些粽子还被开发出了新滋味。端午前后正是新疆鲜花怒放、各种生果连续老练的时节。各式各样时令花果酱调配在一起制造而成的“花果粽”最近颇受游客的欢迎。人们能够依据自己的喜好在软糯的粽子上增加杏酱、无花果酱、蓝莓酱等,品味交错着花香、果香、奶香、米香的共同的新疆滋味。
在山东、江苏等地,“海派”的端午也别有风味,人们将鲍鱼、虾仁、干贝等食材参加粽子的馅猜中,品味山海的滋味。
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