厨师上门煮饭，让茕居白叟吃上暖心饭

4月25日上午11点，厨师合肥包河区望湖大街隆重社区居民助餐点内，上门叟吃上暖来自隆重德馨府小区的煮饭6位茕居白叟正聚在一起聊着家常，在另一边的让茕厨房里，蒸锅上热火朝天，居白炉灶上红烧排骨正在收汁，心饭新鲜的厨师苋菜香气扑鼻而来。

“这边是上门叟吃上暖红烧鱼、荠菜圆子、煮饭狮子头和汤，让茕咱们早上9点多就来了，居白总共预备了十几道菜，心饭有荤有素，厨师还预备了老鸡扬米面、上门叟吃上暖手艺水饺这样的煮饭主食。”李俊仔细介绍着今日的菜品，他是望湖大街盛誉酒店的厨师，也是今日为茕居白叟上门煮饭的自愿者。“这是咱们第一次上门煮饭，有点严重，希望能合白叟家的口味。”。

据悉，为了给辖区茕居白叟供给暖心服务，望湖大街新时代文明实践所工作人员前期进行了造访，得知一些白叟因为年岁已高，煮饭做菜不方便，饮食比较单调，所以很难吃上一顿美味可口的饭菜。

“考虑到白叟家的需求，咱们决议展开‘食’光相伴自愿服务，经过发起辖区爱心餐饮企业，树立一支厨师自愿者部队，定时到茕居白叟家中为白叟煮饭，一起也是对茕居白叟的陪同，温暖他们的晚年日子。”据该街新时代文明实践所相关负责人介绍，现在辖区内已有盛誉酒楼、荷风塘生态庄园等7家爱心餐饮企业的厨师加入了自愿服务队。

“今日是“食”光相伴自愿服务初次发动，所以咱们把茕居白叟和厨师自愿者聚在一起，让咱们相互知道了解，也让腿脚不方便的茕居白叟在有人陪同的情况下出来走动走动，丰厚他们的日子，后期主要以1对1上门服务的方法展开，逢年过节再约请白叟聚在一起，吃一餐团圆饭。”该负责人表明，往后每个月都会向茕居白叟询单，再把菜单向爱心餐饮企业发布，由厨师自动接单，并自带食材上门煮饭。“现在针对已参加进来的茕居白叟，每月至少供给两次上门煮饭服务，厨师自愿者上门煮饭时，大街或社区工作人员会一起前往，给茕居白叟更多的陪同。”。

现在，该街新时代文明实践所仍在继续摸排茕居白叟集体。“只需白叟家乐意，咱们就供给此项服务。”该负责人介绍，现在也在鼓舞更多的优质爱心餐饮企业的厨师加入到自愿服务部队中来，以进一步添加此项服务的频次和质量。