“徽香”飘万里

本年6月，徽香安徽省发动施行“新徽菜·名徽厨”暖心举动。飘万里加强职业技能练习、徽香打造特征美食街，飘万里合肥市积极响应，徽香多措并重推进徽菜文明内在晋级。飘万里 

鸿瑞金陵大酒店里，徽香厨师储勇展现经典徽菜胡氏一品锅。飘万里

长丰县下塘镇，徽香下塘烧饼非遗传承人葛德贵正进行烧饼制造教育。飘万里

打造徽菜品牌，徽香 离不开厨师技艺。在合肥有着一批优异徽菜厨师，他们一直坚持传承与立异相融，将之贯穿在菜品的研制和制造中，让国际品尝到共同的徽菜文明。

安徽新东方烹饪高档技工校园学员正进行菜品实操练习。

好滋味带来好形象，有着很多美食的罍街人流如织。

培养独立自主的徽厨，离不开职业技能练习。在新东方烹饪校园，学员们正重复做着掂锅、掌勺、翻炒、出锅这些根本动作。这种动作，他们每天要重复上百次。在这儿，每年有很多新的徽厨进入社会。

安身本身特征，合肥还集合打造徽菜美食文明品牌及特征美食街。罍街便是这样一个集合各类美食的商业街。好滋味天然带来好流量，这儿，每天前来的市民川流不息。

信任，跟着“新徽菜·名徽厨”暖心举动的深入开展，徽菜的香味将越飘越远。

·记者 宋炎骏 文/图·。

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